Siirry sisältöön

Pompier Espan lounas

Tarjolla arkisin kello 11-14

Päivän lämminruoka sisältää lisäkesalaatin ja leivän. Kaikki Herkut sisältää runsaan salaattipöydän ja lämpimän ruuan sekä kahvin tai teen.

Runsaaseen salaattipöytään kuuluu raikkaita salaatteja, kasviksia ja muita ruokaisia lisukkeita sekä päivän keitto. Pyydettäessä saatavilla aina myös vegaaninen keittovaihtoehto.

Päivän lämpimän ruoan tai salaatin saa myös mukaan take away -annoksena.

Lounaslista 30.1.-3.2.2023

Maanantai 30.1.

Kevyesti savustettua kirjolohta, ruskistettua voita "vierge" ja skånenperunaa 13,50 €
Runsas salaattipöytä sekä punaista linssikeittoa ja ranskankermaa 15 €
Kaikki Herkut 23 €
Pompier take away caesarsalaatit: halloumi-avokado tai grillattu kananpoika 12 €

Tiistai 31.1.

Espan lihapullia, Jaloviina-kermakastiketta, puolukkaa ja perunavoita 13,50 €
Runsas salaattipöytä sekä maissikeittoa ja tomaatti-avokadosalaattia 15 €
Kaikki Herkut 23 €
Pompier take away caesarsalaatit: mozzarella-tomaatti tai katkarapu-avokado 12 €

Keskiviikko 1.2.

Pekorinokuorrutettua kananpoikaa, paprikavoikastiketta ja nduja-pastaa 13,50 €
Runsas salaattipöytä sekä ranskalaista sipulikeittoa ja västerbottenleipäcrumblea 15 €
Kaikki Herkut 23 €
Pompier take away caesarsalaatit: tofu-avokado tai savukirjolohi-luomukananmuna 12 €

Torstai 2.2.

Schnitzel porsaasta, kapris-anjoviskreemiä ja sitruunaperunapyree 13,50 €
Runsas salaattipöytä sekä perinteistä kirjolohikeittoa ja saaristolaisleipää 15 €
Kaikki Herkut 23 €
Pompier take away caesarsalaatit: feta-grillattu paprika tai paahdettu kananpoika 12 €

Perjantai 3.2.

Pompierin "Fish & Chips", kermaviilitartarkastiketta ja paahtoperunoita 13,50 €
Runsas salaattipöytä sekä mausteista bataattikeittoa ja päkinävinaigrettea 15 €
Kaikki Herkut 23 €
Pompier take away caesarsalaatit: grillattu vuohenjuusto-pähkinä tai katkarapu-kananmuna 12 €

À la carte -illallinen

Tarjolla tiistaista lauantaihin kello 17 - 23

Suolaista - Savory

Siikaa "ceviche", jalapenocrème ja grillattua avokadoa 16 €
Whitefish "ceviche" with jalapeño crème and grilled avocado

Tartar hiillostetusta härästä, tryffelipecorinoa sekä tryffelikreemiä ja rapeaa perunaa 15 €
Lightly blackened beef tartar with truffle pecorino cheese and crispy potato granola

Friteerattua maa-artisokkaa "salsa verde", sitruuna-aiolia ja sydänsalaattia 14 €
Deep fried Jerusalem artichokes "salsa verde" with lemon aioli and baby gem salad

Valkosipulivoissa paahdettuja etanoita tai latva-artisokansydämiä 14 € / 12 €
Garlic butter roasted escargots or artichokes

Päivän kalaa sekä jättikatkaravunpyrstöjä, hummeri-rapukastiketta ja puikulaperunaa 35 €
Catch of the day & pan fried prawns with creamy lobster sauce and almond potato

Paistettu härän pihvi, bearnaisekastiketta sekä maalaisranskalaisia 38 €
Härän entrecôte 250 g tai härän sisäfilee 180 g
Pan fried steak with bearnaise sauce and home made french fries
Beef entrecôte 250 g or beef tenderloin 180 g

Paahdettua ankanrintaa, tummaa appelsiinikastiketta ja veriappelsiinirisottoa 34 €
Roasted duck breast with sauce bigarade and blood orange risotto

Portobello "schnitzel", seesamimajoneesia ja paistettuja vihreitä kasviksia 24 €
Portobello "schnitzel" with sesame mayonnaise and fried green vegetables

Suloista - Sweet

Tarte Tatin, kinuskia ja vaniljajäätelöä 14 € / 20 €
Tarte Tatin with caramel sauce and vanilla ice cream

Suklaafondant, suolakaramellijäätelöä ja vadelmaa 12 €
Chocolate fondant with salted caramel ice cream and raspberry

Päivän suloinen 11 €
Sweet of the day

Juustovalikoima ja viikunachutney 14 €
Selection of cheese and fig chutney

Menu du jour

4 ruokalajin menu 53 €
4 course menu

Tryffelipecorijuustoa Sardiniasta ja viikunachutney + 7 €
Pecorino cheese with truffle and fig chutney

Viinit menulle 39 €
Wines for menu

Juomat

Aperitiivejä - Aperitif

Vodka Martini "make it dirty" 13 €
Gin & Tonic 13 €
Negroni 13 €
Artspritz 13 €
Grandma`s Apple Crust 13 €
Bourbon & Limoncello 13 €
Mocktail 7 €

Kuohuvaa - Bubbles

Champagne Moussé Fils 81 € / 13,5 €
Billecart-Salmon Brut Rosé, Champagne 150 €
Billecart-Salmon Brut Réserve, Champagne 106 €
Bodega Josep Ventosa, Cava Brut 52 € / 9 €
Col De Mez Prosecco Superiore Extra Dry 54 € / 9 €

Viinejä - Wines

White

Scarbolo, Ilramato Pinot Grigio 2021, Friuli Italy 70 € / 12 €
Emilio Moro, Polvorete 2020, Ribera del Duero Spain 53,5 € / 9 €
Domaine la Meuliére, Chablis 2021, Bourgogne France 78 € / 13 €
Laurenz V. Singing Grüner Veltliner 2021, Kamptal Austria 51 € / 8,5 €
Domaine Ostertag, Ostertag Les Vieilles Vignes de Sylvaner 2020, Alsace France 64 € / 11 €
Van Volxem, Schiefer Riesling 2021, Saar Germany 70 € / 12 €
Domaine Latour-Giraud, Latour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxine 2020, Bourgogne France 130 €

Rose

Mirabeau en Provence, Classic Rosé 2021, Provence France 53 € / 9 €

Red

Three Barrel Project, Aatami 2017, Martinborough New Zealand 75 € / 12,5 €
Patrick Clerget, Coteaux Bourguignons AOC Rouge 2015, Bourgogne France 56 € / 9,5 €
Bodegas San Valero, Cabeza Casa Tinto 2019, Aragon Spain 47 € / 8 €
Xavier Wines, Côtes du Rhône Villages 2019, Rhône France 66 € / 11 €
Anna Maria Abbona, Abbona Dogliani Superiore Maioli 2019, Piemonte Italy 70 € / 12 €
Finca Museum, Museum Reserva 2016, Cigales Spain 77 € / 13 €
Maison Les Alexandrins, Cornas Maison Alexandrins 2016, Rhône France 114 €
Argiano, Brunello di Montalcino 2017, Toscana Italy 130 €