Ruoka & Juoma
POMPIER ESPAN TAKE AWAY -LOUNAS ON TARJOLLA ARKISIN KLO 11-14
Voitte noutaa annoksia mukaan päivittäin vaihtuvalta listalta tai tilata Wolt:n kautta.
Vaihtoehtoina on päivän annos tai ruokaisat salaatit.
Päivän lämminruoka sisältää lisäkesalaatin ja leivän.
LOUNAS 12.-16.4.2021
Maanantai
VKevyesti savustettua kirjolohta, sitrusvoikastiketta, paahdettua vihreää parsaa ja perunamurskaa L,G 10,90 €
Caesarsalaatti käsinkuorituilla katkaravuilla L 10,90 €
Leipäjuusto-kasvissalaatti ja punaista aiolia L,G 10,90 €
Tiistai
Italialaisia lihapullia, arrabbiata-kastiketta, pecorinoa ja basilika-kasvispastaa L 10,90 €
Parmankinkku-melonisalaatti VL 10,90 €
Feta-myskikurpitsalaatti ja chimichurria VL,G 10,90 €
Keskiviikko
Piri piri kananpoikaa, savupaprikamajoneesia ja lämmintä peruna-varhaiskaalisalaattia L,G 10,90 €
Katkarapu-avokadosalaatti L,G 10,90 €
Paahdettu tofu-nuudelisalaatti “Kimchi & Satay” L,G 10,90 €
Torstai
Paahdettua siikaa, piparjuurella maustettua saaristolaiskastiketta, broccoliinia ja perunavoita L,G 10,90 €
Lämminsavukirjolohi-parsasalaatti L,G 10,90 €
Vuohenjuusto-paprikasalaatti ja mantelia VL,G 10,90 €
Perjantai
Pompierin lasagne bolognese, pestoa, marinoituja tomaatteja ja rucolaa L 10,90 €
Grillattu kananpoikacaesar L 10,90 €
Maalaissalaatti “Vegetarian Style” L,G 10,90 €
Suolaista – Savory
Käsinkuorittuja katkarapuja ”ceviche”, grillattua avokadoa ja jalapenomajoneesia 14 €
Hand peeled shrimps “ceviche” with grilled avocado and jalapeño mayonnaise
Teriyaki-glaseerattua ankkaa, cashewpähkinägranolaa ja inkiväärikasviksia 14 €
Teriyaki glazed duck breast with cashew granola and ginger marinated veggies
Friteerattua maa-artisokkaa, tryffelikreemiä ja raikasta omena-fenkolisalaattia 12 €
Deep fried Jerusalem artichokes with truffle crème and fresh apple & fennel salad
Roquefort-gratinoituja etanoita tai herkkusieniä 13 € / 11 €
Roquefort gratinated escargots or champignon
Kuhaa & kampasimpukkaa, vesikrassi -beurre blanc ja kukkakaalia 30 €
Fried pikeperch and scallops with watercress beurre blanc and cauliflower
Paistettu härän entrecôte, bearnaisekastiketta ja friteerattuja perunoita 33 €
Pan fried entrecôte of beef with bearnaise sauce and deep fried potatoes
Rapeaa portobelloa, paprika-aiolia, myskikurpitsaa ja marinoituja neulapuja 23 €
Crispy portobello mushroom with bell pepper aioli, butternut squash & green beans
Suloista – Sweet
Tarte Tatin, kinuskia ja vaniljajäätelöä 13 € / 19 €
Tarte Tatin with caramel sauce and vanilla ice cream
Päivän suloinen 9 €
Sweet of the day
Juustovalikoima lisäikkeineen 14 €
Selection of cheese with condiments
Menu du Jour
3 ruokalajin menu 42 €
3 course menu
Pieni Hutikka 25 €
Wines for menu
4 ruokalajin menu 47 €
4 course menu
Hutikka 33 €
Wines for menu
5 ruokalajin menu 52 €
5 course menu
Iso Hutikka 38 €
Wines for menu
At Your Service
Monday through wednesday 11 – 14
Thursday through friday 11 – 14 & 17 – 23
Saturday 17 – 23
Sunday closed
Tel. 09 66 33 00, www.pompier.fi/espa
POMPIERIN PÖYTIINTARJOILTAVA BRUNSSI 27 € /
ALLE 12 VUOTIAAT LAPSET 13,5 €
Pompierin maalaissämpylä, voita ja hummusta
Meule du Châtelard- juusto, tryffelimortadellamakkaraa ja sydänsalaattia
Sesongin hedelmä
Smoothie
Kahvia tai teetä
Eggs Pompier: uppomuna Mäntymäen luomukananmunasta, hollandaisekastiketta, pinaattia ja grillattua avokadoa
Köyhät ritarit, hilloa ja kermavaahtoa
YES, WE HAVE A VEGAN OPTION 27 €
Pompierin maalaissämpylä, hummusta ja punaista-aiolia
Vuustoa, paahdettua munakoisoa, grillattua paprikaa ja sydänsalaattia
Avokadoa ja sesongin hedelmä
Smoothie
Kahvia tai teetä
Kikhernemunakas, paistettua pinaattia, herkkusieniä ja tryffelicrème
Köyhät ritarit, hilloa ja kaurakermavaahtoa
LISÄÄ HALUTESSASI ANNOKSEESI:
Paistettua pekonia +2,5 €
Kylmäsavustettua kirjolohta +3 €
Uppomuna +2,5 €
Grillattua avokadoa +2,5 €
Seitan ”bacon” +2,5 €
Erikoiskahvi +1,5 €
JUOMALISTA
Mimosa 10 €
Mocktail 7 €
Cantina Colli del Soligo, Prosecco Rose 40 € / 7 €
Jané Ventura, Cava Brut Nature 45,5 € / 8 €
Champagne Moussé Fils 65 € / 11,5 €
Olarin Panimo Märichello American Lager 7 €
Olarin Panimo MC Taakibörsta IPA 8 €
San Pellegrino 5 €
Coca-Cola 3 €
Appelsiinimehu 3 €
Me Pompierissa haluamme tarjota hyvän hinta-laatusuhteen, niin ruuassa kuten viineissä. Tästä syystä viinihinnoittelumme ei perustu kertoimiin vaan kiinteään katteeseen. Näin ollen viinin maksaessa meille veroineen 16 € tai alle, lisäämme siihen 30 € katetta ja kun se maksaa meille 16 € – 36€ , niin katteemme on 40 €. Yli 36 € meille maksaviin viineihin lisäämme 50 € katetta. Esimerkiksi 12 € viini maksaa asiakkaalle 42 € ja 28 € viini 68 €. Tällä hinnoittelulla pyrimme tarjoamaan laajan valikoiman viinejä, kohtuulliseen hintaan vieraittemme parhaaksi.
á votre santé
Aperitiivejä – Aperitif
Beluga vodka Martini ”make it dirty” 12 €
Gin & Tonic 12 €
Negroni 12 €
Mexican Mule 12 €
Pompier Punch 12 €
Mocktail 7 €
Kuohuvaa – Bubbles
Champagne Moussé Fils 65 € / 11,5 €
Billecart-Salmon Brut Rosé, Champagne 105 €
Leclerc Briant Brut Réserve, Champagne 81 €
Jané Ventura, Cava Brut Nature 45,5 € / 8 €
Viinejä – Wines
White
Fattoria San Lorenzo, le Oche 2018, Marche Italy 59,5 € / 10,5 €
Julian Haart, Haart Riesling 2018, Mosel Germany 62,5 € / 11 €
Jérôme Quiot, Château du Trignon Côtes du Rhône Viognier 2018, Rhône France 45 € / 8 €
Mar de Envero, Troupe Albarino 2017, Calicia Spain 45 € / 8 €
Stefan Winter, Dittelsheim Weißburgunder 2017, Rheinhessen Germany 58 € / 10 €
Louis Jadot, Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins 2018, Bourgogne France 61 € / 11 €
Vincent Girardin, Meursault Les Narvaux 2015, Bourbogne France 102 €
Rose
Maison Saint Aix, Aix Rose 2018, Provence France 59 € / 10,5 €
Red
Three Barrel Project, Aatami 2017, Martinborough New Zealand 68 € / 12 €
Luca Bosio, Barbaresco 2016, Piemonte Italy 66 € / 11,5 €
Chateau Loudenne, Cru Bourgeois, Médoc France 65 € / 11,5 €
Cérvoles Celler, Carnatxa de Cérvoles 2018, Catalonia Spain 46 € / 8 €
Philipp Kuhn, Spätburgunder “Tradition” 2017, Pfalz Germany 62 € / 11 €
Argiano, Brunello di Montalcino 2014, Toscana Italy 93 €
Domaine Auguste Clape, Cornas Renaissance 2016, Rhône France 110 €
Tedeschi, Amarone Capitel Monte Olmi DOCG Riserva 2013, Veneto Italy 120 €
19.1.2021