Ruoka & Juoma

POMPIER ESPAN TAKE AWAY -LOUNAS ON TARJOLLA ARKISIN KLO 11-14

Voitte noutaa annoksia mukaan päivittäin vaihtuvalta listalta tai tilata Wolt:n kautta.
Vaihtoehtoina on päivän annos tai ruokaisat salaatit.
Päivän lämminruoka sisältää lisäkesalaatin ja leivän.

LOUNAS 12.-16.4.2021

Maanantai

VKevyesti savustettua kirjolohta, sitrusvoikastiketta, paahdettua vihreää parsaa ja perunamurskaa L,G 10,90 €
Caesarsalaatti käsinkuorituilla katkaravuilla L 10,90 €
Leipäjuusto-kasvissalaatti ja punaista aiolia L,G 10,90 €

Tiistai

Italialaisia lihapullia, arrabbiata-kastiketta, pecorinoa ja basilika-kasvispastaa L 10,90 €
Parmankinkku-melonisalaatti VL 10,90 €
Feta-myskikurpitsalaatti ja chimichurria VL,G 10,90 €

Keskiviikko

Piri piri kananpoikaa, savupaprikamajoneesia ja lämmintä peruna-varhaiskaalisalaattia L,G 10,90 €
Katkarapu-avokadosalaatti L,G 10,90 €
Paahdettu tofu-nuudelisalaatti “Kimchi & Satay” L,G 10,90 €

Torstai

Paahdettua siikaa, piparjuurella maustettua saaristolaiskastiketta, broccoliinia ja perunavoita L,G 10,90 €
Lämminsavukirjolohi-parsasalaatti L,G 10,90 €
Vuohenjuusto-paprikasalaatti ja mantelia VL,G 10,90 €

Perjantai

Pompierin lasagne bolognese, pestoa, marinoituja tomaatteja ja rucolaa L 10,90 €
Grillattu kananpoikacaesar L 10,90 €
Maalaissalaatti “Vegetarian Style” L,G 10,90 €

Suolaista – Savory

Käsinkuorittuja katkarapuja ”ceviche”, grillattua avokadoa ja jalapenomajoneesia 14 €
Hand peeled shrimps “ceviche” with grilled avocado and jalapeño mayonnaise

Teriyaki-glaseerattua ankkaa, cashewpähkinägranolaa ja inkiväärikasviksia 14 €
Teriyaki glazed duck breast with cashew granola and ginger marinated veggies

Friteerattua maa-artisokkaa, tryffelikreemiä ja raikasta omena-fenkolisalaattia 12 €
Deep fried Jerusalem artichokes with truffle crème and fresh apple & fennel salad

Roquefort-gratinoituja etanoita tai herkkusieniä 13 € / 11 €
Roquefort gratinated escargots or champignon

Kuhaa & kampasimpukkaa, vesikrassi -beurre blanc ja kukkakaalia 30 €
Fried pikeperch and scallops with watercress beurre blanc and cauliflower

Paistettu härän entrecôte, bearnaisekastiketta ja friteerattuja perunoita 33 €
Pan fried entrecôte of beef with bearnaise sauce and deep fried potatoes

Rapeaa portobelloa, paprika-aiolia, myskikurpitsaa ja marinoituja neulapuja  23 €
Crispy portobello mushroom with bell pepper aioli, butternut squash & green beans

Suloista – Sweet

Tarte Tatin, kinuskia ja vaniljajäätelöä 13 € / 19 €
Tarte Tatin with caramel sauce and vanilla ice cream

Päivän suloinen 9 €
Sweet of the day

Juustovalikoima lisäikkeineen 14 €
Selection of cheese with condiments

Menu du Jour

3 ruokalajin menu 42 €
3 course menu
Pieni Hutikka 25 €
Wines for menu

4 ruokalajin menu 47 €
4 course menu
Hutikka 33 €
Wines for menu

5 ruokalajin menu 52 €
5 course menu
Iso Hutikka 38 €
Wines for menu

At Your Service
Monday through wednesday 11 – 14
Thursday through friday 11 – 14 & 17 – 23
Saturday 17 – 23
Sunday closed
Tel. 09 66 33 00, www.pompier.fi/espa

POMPIERIN PÖYTIINTARJOILTAVA BRUNSSI 27 € /
ALLE 12 VUOTIAAT LAPSET 13,5 €

Pompierin maalaissämpylä, voita ja hummusta
Meule du Châtelard- juusto, tryffelimortadellamakkaraa ja sydänsalaattia
Sesongin hedelmä
Smoothie
Kahvia tai teetä

Eggs Pompier: uppomuna Mäntymäen luomukananmunasta, hollandaisekastiketta, pinaattia ja grillattua avokadoa

Köyhät ritarit, hilloa ja kermavaahtoa

YES, WE HAVE A VEGAN OPTION 27 €

Pompierin maalaissämpylä, hummusta ja punaista-aiolia
Vuustoa, paahdettua munakoisoa, grillattua paprikaa ja sydänsalaattia
Avokadoa ja sesongin hedelmä
Smoothie
Kahvia tai teetä

Kikhernemunakas, paistettua pinaattia, herkkusieniä ja tryffelicrème

Köyhät ritarit, hilloa ja kaurakermavaahtoa

 

LISÄÄ HALUTESSASI ANNOKSEESI:

Paistettua pekonia +2,5 €
Kylmäsavustettua kirjolohta +3 €
Uppomuna +2,5 €
Grillattua avokadoa +2,5 €
Seitan ”bacon” +2,5 €
Erikoiskahvi +1,5 €

JUOMALISTA

Mimosa 10 €
Mocktail 7 €

Cantina Colli del Soligo, Prosecco Rose 40 € / 7 €
Jané Ventura, Cava Brut Nature 45,5 € / 8 €
Champagne Moussé Fils 65 € / 11,5 €

Olarin Panimo Märichello American Lager 7 €
Olarin Panimo MC Taakibörsta IPA 8 €

San Pellegrino 5 €
Coca-Cola 3 €
Appelsiinimehu 3 €

Me Pompierissa haluamme tarjota hyvän hinta-laatusuhteen, niin ruuassa kuten viineissä. Tästä syystä viinihinnoittelumme ei perustu kertoimiin vaan kiinteään katteeseen. Näin ollen viinin maksaessa meille veroineen 16 € tai alle, lisäämme siihen 30 € katetta ja kun se maksaa meille 16 € – 36€ , niin katteemme on 40 €. Yli 36 € meille maksaviin viineihin lisäämme 50 € katetta. Esimerkiksi 12 € viini maksaa asiakkaalle 42 € ja 28 € viini 68 €. Tällä hinnoittelulla pyrimme tarjoamaan laajan valikoiman viinejä, kohtuulliseen hintaan vieraittemme parhaaksi.

á votre santé

Aperitiivejä – Aperitif
Beluga vodka Martini ”make it dirty” 12 €
Gin & Tonic 12 €
Negroni 12 €
Mexican Mule 12 €
Pompier Punch 12 €
Mocktail 7 €

Kuohuvaa – Bubbles
Champagne Moussé Fils 65 € / 11,5 €
Billecart-Salmon Brut Rosé, Champagne 105 €
Leclerc Briant Brut Réserve, Champagne 81 €
Jané Ventura, Cava Brut Nature 45,5 € / 8 €

Viinejä – Wines
White

Fattoria San Lorenzo, le Oche 2018, Marche Italy 59,5 € / 10,5 €
Julian Haart, Haart Riesling 2018, Mosel Germany 62,5 € / 11 €
Jérôme Quiot, Château du Trignon Côtes du Rhône Viognier 2018, Rhône France 45 € / 8 €
Mar de Envero, Troupe Albarino 2017, Calicia Spain 45 € / 8 €
Stefan Winter, Dittelsheim Weißburgunder 2017, Rheinhessen Germany 58 € / 10 €
Louis Jadot, Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins 2018, Bourgogne France 61 € / 11 €
Vincent Girardin, Meursault Les Narvaux 2015, Bourbogne France 102 €

Rose
Maison Saint Aix, Aix Rose 2018, Provence France 59 € / 10,5 €

Red
Three Barrel Project, Aatami 2017, Martinborough New Zealand 68 € / 12 €
Luca Bosio, Barbaresco 2016, Piemonte Italy 66 € / 11,5 €
Chateau Loudenne, Cru Bourgeois, Médoc France 65 € / 11,5 €
Cérvoles Celler, Carnatxa de Cérvoles 2018, Catalonia Spain 46 € / 8 €
Philipp Kuhn, Spätburgunder “Tradition” 2017, Pfalz Germany 62 € / 11 €
Argiano, Brunello di Montalcino 2014, Toscana Italy 93 €
Domaine Auguste Clape, Cornas Renaissance 2016, Rhône France 110 €
Tedeschi, Amarone Capitel Monte Olmi DOCG Riserva 2013, Veneto Italy 120 €

19.1.2021