Pompier Espan lounas
Tarjolla arkisin kello 11-14
Päivän lämmin ruoka sisältää lisäkesalaatin ja leivän. Kaikki Herkut sisältää runsaan salaattipöydän ja lämpimän ruuan sekä kahvin tai teen.
Runsaaseen salaattipöytään kuuluu raikkaita salaatteja, kasviksia ja muita ruokaisia lisukkeita sekä päivän keitto. Pyydettäessä saatavilla aina myös vegaaninen keittovaihtoehto.
Päivän lämpimän ruoan tai salaatin saa myös mukaan take away -annoksena.
Lounaslista 23.-27.2.2026
À la carte -illallinen
Tarjolla tiistaista lauantaihin kello 16.30 - 23
Menu 3
46€
Choose your own courses from below
Starters
Taimenpastrami, omena-raparperilientä ja fenkolimajoneesia 12 €
Trout pastrami, apple-rhubarb infusion and fennel mayonnaise (DF, GF)
Härkätartar, taremajoneesia ja kevätversoja 12 €
Beef tartare, tare mayonnaise and spring sprouts (DF, GF)
Hiillostettua perunaa, savustettua jogurttia ja jalapeño- beurre blanc 12 €
Charred potatoes, smoked yogurt and jalapeño beurre blanc (LF, GF)
Ricotta-salviaravioli ”cacio e pepe” 12 €
Ricotta and sage ravioli ”cacio e pepe”
Mains
Halstrattua siikaa, kermaista vermuttikastiketta ja puikulaperunapyree 27 €
Grilled whitefish, creamy vermouth sauce and Lappish potato purèe (LF, GF)
Perunagnoccheja, parmankinkkua, burratajuustoa ja pestoa 26 €
Potato gnocchi, parma ham, burrata and pesto
Härän sisäfileepihvi, cowboy-hollandaise, vihersalaattia ja maalaisranskalaisia 39 € (menu +10 €)
Beef tenderloin steak, cowboy hollandaise, green salad and homemade french fries (LF, GF)
Sitruunarisottoa, hunajapaahdettua fetaa ja sumakkia 25 €
Lemon risotto, honey-roasted feta and sumac (LF, GF)
Desserts
Tarte Tatin, kinuskia ja vaniljajäätelöä 14 € (+5 €)
Tarte Tatin with caramel sauce and vanilla ice cream (LF)
Appelsiinikakkua ja tuorejuustokreemiä 9 €
Orange cake and cream cheese crème (LF)
Tummasuklaaterriiniä, miso-vaniljakastiketta ja pistaasivalkosuklaata 10 €
Dark chocolate terrine, miso vanilla sauce and pistachio white chocolate
Pari palaa juustoa, näkkäriä ja hilloketta 9 €
A couple of cheeses, crisp bread and chutney
(LF= Lactose-free, GF= Gluten-free, DF=Dairy-free)
Juomat
Cocktails
Vodka Martini "make it dirty" 13 €
Negroni 13 €
Spicy Margarita 13 €
Pompier Basil 13 €
Sparkling
Bertrand-Delespierre, Champagne Enfant de la Montagne 108 € / 18 €
Château de l`Aulee, Crémant de Loire Brut 63 € / 10,5 €
Corvezzo, Prosecco Extra Dry 56 € / 9,5 €
Billecart-Salmon Brut Réserve, Champagne France 129 €
White
Maison Darragon, Vouvray Les Tuffes Chenin Blanc 2024, Loire France 56 € / 9,5 €
Pardas, Rupestris 2024, Catalonia Spain 70 € / 12 €
Weingut Hauck, Silvaner ”Hildegard” 2024, Rheinhessen Germany 58 € / 10 €
Wohlmuth, Südsteiermark Sauvignon Blanc 2024, Steiermark Austria 63 € / 10,5 €
Sophie Schaal Wines, Pinot Gris 2023, Alsace France 70 € / 12 €
Domaine des Hâtes, Premier 1er Cru Butteaux 2022, Chablis France 95 €
Rosé
Baron de Ley, Rosado de Lágrima 2025, Rioja Spain 54 € / 9 €
Red
Cantina Castiadas, Capo Ferrato Cannonau 2023, Sardinia Italy 56 € / 9,5 €
Kir-Yianni, Naoussa Xinomavro 2022, Naoussa Greece, 65 € / 11 €
Domaine du Mas Becha, Classique Rouge 2022, Laquedoc-Roussillon France 63 € / 10,5 €
Quinta Nova, Unoaked Colheita 2023, Douro Portugal 70 € / 12 €
Collemattoni, Rosso di Montalcino 2023, Toscana Italy 68 € / 11,5 €
Grava Wines Pinot Noir 2020, Martinborough New Zeland 85 €
Avignonesi, Vino Nobile di Montepulciano 2022, Toscana Italy 88 €